お茶からアジアを考える 静岡アジア・太平洋学術フォーラム選書

書名・文献名

オチャカラアジアヲカンガエル シズオカアジア・タイヘイヨウガクジュツフォーラムセンショ
お茶からアジアを考える 静岡アジア・太平洋学術フォーラム選書

編著者

シズオカソウゴウケンキュウキコウ
静岡総合研究機構

キーワード1

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード2

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

キーワード3

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

発行日

19981222

出版社

静岡新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

国際的環境が激しく変化する今日、地域社会は直接世界と交流し情報を発信するなど、主体性をもった活動が必要となってきています。静岡県では、「アジア・太平洋」と「健康・長寿」をテーマとして、国際的な学術フォーラムを平成八年度から開催しており、本県の学術研究の振