テーブルに旬菜のせて

書名・文献名

テーブルニシュンサイヲノセテ
テーブルに旬菜のせて

編著者

マツモト　アツコ
松本　忠子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19981130

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

旬の野菜を使って作る料理の数々。カラー写真等で完成したものを紹介しているので感じをつかみやすい。