立原正秋の空想料理館
- 書名・文献名
-
タチハラマサアキノクウソウリョウリカン
立原正秋の空想料理館
- 編著者
-
タチハラ ウシオ
立原 潮
- キーワード１
-
D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）
- キーワード２
-
B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
-
D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
-
19981210
- 出版社
-
メディア総合研究所
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
父と食べた夜食、父が空想した料理を息子・立原潮が懐かしい想い出とともに書き綴る。松茸の昆布〆/ 岩牡蠣の葉の包み飯/ 豚の耳の煮こごり ほか。