味で勝負(Ⅲ)

書名・文献名

アジデショウブ(Ⅲ)
味で勝負(Ⅲ)

編著者

オギ マサヒロ
荻 昌弘

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード3

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

発行日

19840905

出版社

毎日新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

この本では、日本列島各地・各都市に個性の店を張る、美味飲食店の魅力を、華麗な料理やカラー写真とともに、百点紹介している。