誰にでもできる精進料理(Ⅱ)

書名・文献名

ダレニデモデキルショウジンリョウリ(Ⅱ)
誰にでもできる精進料理(Ⅱ)

編著者

ニシカワ ゲンボウ
西川 玄房

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード3


発行日

19981109

出版社

淡交社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書は「誰にでもできる精進料理」(平成九年三月初版)に続くもので、料理品目に一層の精進を重ね創意工夫しました。