シャーロック・ホームズ家の料理読本

書名・文献名

シャーロック・ホームズケノリョウリトクホン
シャーロック・ホームズ家の料理読本

編著者

ファニー　クラドック
ファニー・クラドック

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

19930125

出版社

晶文社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理２３７種類の作り方を、シャーロック・ホームズ氏と助手のワトスン博士の食卓に供される料理という演出で紹介。