世界の食糧戦略　食糧安全保障の条件　有斐閣選書

書名・文献名

セカイノショクリョウセンリャク　ショクリョウアンゼンホショウノジョウケン　ユウヒカクセンショ
世界の食糧戦略　食糧安全保障の条件　有斐閣選書

編著者

カミヤ　ミツグ
紙谷　貢

キーワード１

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

J 参考図書
4 白書・統計

発行日

19830530

出版社

有斐閣

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食料安全保障－それは食生活を輸入食糧に依存する日本人の大きな関心事である。本書は、世界の食糧問題の本質と、食糧安全保障の条件をグローバルな視野から解明する。