熱帯の野菜　トロピカルクッキング

ネッタイノヤサイ　トロピカルクッキング
熱帯の野菜　トロピカルクッキング

ヨシダ　ヨシコ
吉田　よし子

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

19930830

楽游書房

1 公開

日本語

これから東南アジアで暮らそうとする人にとっては、この上ない栄養と料理の手引き書であると同時に、日本に住む私たちにとっても重宝な参考書になりつつあります。料理法がさまざまあって、試してみたいものがたくさん並んでいます。