土を喰ふ日々 わが精進十ニヶ月
- 書名・文献名
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ツチヲクフヒビ ワガショウジンジュウニカゲツ
土を喰ふ日々 わが精進十ニヶ月
- 編著者
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ミズカミ ツトム
水上 勉
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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19971119
- 出版社
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文化出版局
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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著者が、約一ヶ年、軽井沢の山荘にこもって畑をつくり、それを食材として禅寺で覚えた精進料理をつくるなかで生まれた文章。