和菓子の楽しみ方 とんぼの本
- 書名・文献名
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ワガシノタノシミカタ トンボノホン
和菓子の楽しみ方 とんぼの本
- 編著者
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スズキ ソウコウ
鈴木 宗康
- キーワード１
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C 食品
5 パン・菓子類
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19950125
- 出版社
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新潮社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など?和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説しました。