日本発環境ホルモン報告　Ｂ＆Ｔブックス

書名・文献名

ニホンハツカンキョウホルモンホウコク　B＆Tブックス
日本発環境ホルモン報告　Ｂ＆Ｔブックス

編著者

ヤマモト　タケシ
山本　猛嗣

キーワード１

F 環境・食糧問題
2 環境問題・ゴミ問題・リサイクル

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード３


発行日

19980710

出版社

日刊工業新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

環境ホルモンの研究を行っている研究者の活動に焦点を当て、環境ホルモン問題のルーツおよび環境ホルモンの問題点をジャーナリストの立場から冷静に解きあかした好著である。