江戸前食物誌 ランティエ叢書（２）
- 書名・文献名
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エドマエショクモツシ ランティエソウショ（２）
江戸前食物誌 ランティエ叢書（２）
- 編著者
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イケナミ ショウタロウ
池波 正太郎
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- 発行日
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19970708
- 出版社
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角川春樹事務所
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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成熟は舌とともにあり。池波流「通」の嗜み