魯山人味道　中公文庫

書名・文献名

ロサンジンアジミチ　チュウコウブンコ
魯山人味道　中公文庫

編著者

キタオオジ　ロサンジン
北大路　魯山人

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

発行日

19800410

出版社

中央公論社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

多芸多才の芸術家－魯山人が、終生追い求めたものは美食であった。折りに触れ筆を執り語り遺した唯一の味道の本