養生訓・和俗童子訓　岩波文庫

書名・文献名

ヨウジョウクン・ワゾクドウジクン　イワナミブンコ
養生訓・和俗童子訓　岩波文庫

編著者

カイバラ　エキケン
貝原　益軒

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード３

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

発行日

19981005

出版社

岩波書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「養生訓」は、健康・長寿を保つための心がまえ、具体的な食餌法を述べ、今もなお示唆に富む。「和俗童子訓」はわが国最初のまとまった教育論。