日本の朝ごはん　新潮文庫

書名・文献名

ニホンノアサゴハン　シンチョウブンコ
日本の朝ごはん　新潮文庫

編著者

ムカサ　チエコ
向笠　千恵子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３

C 食品
1 米穀

発行日

19980601

出版社

新潮社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

北は北海道の酪農農家の牛乳豆腐から，南は沖縄のホテルの長寿食まで、全国の朝ごはん上手、自慢の２０膳。