卵を割らなければオムレツはできない
- 書名・文献名
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タマゴヲワラナケレバオムレツハデキナイ
卵を割らなければオムレツはできない
- 編著者
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アケサカ エイジ
明坂 英二
- キーワード１
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）
- 発行日
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19960330
- 出版社
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青土社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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宇宙卵からオムレツまで。生命を生みだす源、よみがえりの象徴、世界のすべてを内に含む卵。人間と卵の、古く濃い秘密をさぐる。