ワインと食卓
- 書名・文献名
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ワイントショクタク
ワインと食卓
- 編著者
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コシダ ヨシオ
越田 義雄
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19850610
- 出版社
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創芸社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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ワインについての体験的知識はもとより、勉学で得た知識の蓄積から生まれたものであると感じた。ワイン愛好家にとっては面白い本であり、ワインに携わる人々にとっても参考になる一冊だと思う。