食はフランスに在り グルメの故郷探訪 小学館ライブラリー(66)

書名・文献名

ショクハフランスニアリ グルメノコキョウタンボウ ショウガクカンライブラリー(66)
食はフランスに在り グルメの故郷探訪 小学館ライブラリー(66)

編著者

ウダガワ サトル
宇田川 悟

キーワード1

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード2

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード3


発行日

19941220

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

フランス食文化の奥行きの深さを丹念に追求したレポ-ト。読みごたえたっぷり 満腹になる内容です。