新日本型食生活 現代食生活・考

書名・文献名

シンニホンガタショクセイカツ ゲンダイショクセイカツ・コウ
新日本型食生活 現代食生活・考

編著者

キッコーマン
キッコーマン

キーワード1

G 産業(経済・流通)
91 キッコーマン(企業)

キーワード2

J 参考図書
4 白書・統計

キーワード3

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

19830218

出版社

キッコーマン(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

高度経済成長期に大きく改善された食生活(新日本型食生活)の長所と短所を見極め問題点を検証する。