水の百科事典

書名・文献名

ミズノヒャッカジテン
水の百科事典

編著者

タカハシ　ヒロシ
高橋　裕

キーワード１

J 参考図書
3 辞典・事典

キーワード２

F 環境・食糧問題
5 地球・自然

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

発行日

19970920

出版社

丸善

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

内容：水の科学--水の構造、水の性質、重い水・軽い水、水の年齢　水と地球環境--地球環境問題　など。