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ヒロシマケンブンカヒャクセン(8) アジサンピンヘン 広島県文化百選(8) 味産品編
ヒロシマケン 広島県
C 食品 99 その他
B 文化・食文化 2 世界文化・世界文化史
19910328
中国新聞社
1 公開
日本語
広島県の食文化の事を記載している。目次--広島カキ《広島市》、広島菜漬け《広島市》、イリコ《大竹市》、もみじまんじゅう《佐伯郡宮島町》 など その他瀬戸内海や、芸北方面の食文化を紹介している。