卑弥呼の食卓

書名・文献名

ヒミコノショクタク
卑弥呼の食卓

編著者

オオサカフリツヤヨイブンカハクブツカン
大阪府立弥生文化博物館

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

C 食品
1 米穀

発行日

19990810

出版社

吉川弘文館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

卑弥呼コメを食べる。日本食文化の源流を求めて。弥生の食文化を探る 豊かな食材を求めて。食材の獲得と生産。炉端から食膳へ。