なつかしの給食 おかわり!

書名・文献名

ナツカシノキュウショク オカワリ!
なつかしの給食 おかわり!

編著者

アスペクトヘンシュウブ
アスペクト編集部

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3


発行日

19981014

出版社

アスペクト

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

昭和50・60年代から平成時代の給食。人気の献立41品 例えばちらしずし・中華ちまき・ハンバ-ガ-など。完全再現レシピ付き。