米 調べてみようわたしたちの食べもの(1)

書名・文献名

コメ シラベテミヨウワタシタチノタベモノ(1)
米 調べてみようわたしたちの食べもの(1)

編著者

イタクラ キヨノブ
板倉 聖宣

キーワード1

C 食品
99 その他

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
12 パン・菓子類

キーワード3


発行日

19990408

出版社

小峰書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

米はどのようにしてつくらているか。 米は南方の植物なのになぜ東北地方や北海道のほうがたくさんとれるのか。 米にまつわる,いろいろな疑問を,豊富な写真と文でやさしく解説してある。