牛乳と肉 調べてみようわたしたちの食べもの(8)

書名・文献名

ギュウニュウトニク シラベテミヨウワタシタチノタベモノ(8)
牛乳と肉 調べてみようわたしたちの食べもの(8)

編著者

イタクラ キヨノブ
板倉 聖宣

キーワード1

C 食品
99 その他

キーワード2


キーワード3


発行日

19990408

出版社

小峰書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本人が牛乳や肉を普通にたべるようになったのは,明治の文明開花以後のこと。その肉も最近はとても消費がふえている。牛乳や肉の生産や,今後の畜産のあり方などを,豊富な写真と文でやさしく解説してあります。