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ギュウニュウトニク シラベテミヨウワタシタチノタベモノ(8) 牛乳と肉 調べてみようわたしたちの食べもの(8)
イタクラ キヨノブ 板倉 聖宣
C 食品 99 その他
19990408
小峰書店
1 公開
日本語
日本人が牛乳や肉を普通にたべるようになったのは,明治の文明開花以後のこと。その肉も最近はとても消費がふえている。牛乳や肉の生産や,今後の畜産のあり方などを,豊富な写真と文でやさしく解説してあります。