小麦　調べてみようわたしたちの食べもの(２)

書名・文献名

コムギ　シラベテミヨウワタシタチノタベモノ（２）
小麦　調べてみようわたしたちの食べもの(２)

編著者

イタクラ　キヨノブ
板倉　聖宜

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

発行日

19990408

出版社

小峰書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

目次　小麦の食べもの／いりいろなパン／パンを焼く／小麦粉の実験／うどんをつくる／小麦の農家をたずねる　ほか