寿司屋さんが書いた寿司の本 HANDS Book

書名・文献名

スシヤサンガカイタスシノホン HANDS Book
寿司屋さんが書いた寿司の本 HANDS Book

編著者

ウチダ タダシ
内田 正

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2


キーワード3


発行日

19950531

出版社

三水社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

江戸前を守る伝統の味!その頑固さがたまらない!!浅草の老舗「辨天山美家古」を味わう!