平成健康読本 日経ムック
- 書名・文献名
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ヘイセイケンコウトクホン ニッケイムック
平成健康読本 日経ムック
- 編著者
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ニホンケイザイシンブンシャ
日本経済新聞社
- キーワード１
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物
- キーワード２
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19950707
- 出版社
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日本経済新聞社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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目次--おいしい薬食同源・和食薬膳と世界の健康レシピ・現代人の健康のための必須栄養素的8章(和食薬膳12ヶ月、現代健康学万華鏡 etc)