日本味と匂学会誌(６－３)

ニホンアジトニオイガッカイシ（６－３）
日本味と匂学会誌(６－３)

「ニホンアジトニオイガッカイ」ヘンシュウイインカイ
「日本味と匂学会」編集委員会

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

19991201

日本味と匂学会

1 公開

日本語

目次--1999年度日本味と匂学会第33回大会を終えて、第33回大会(東京)写真集、発表論文　など。