ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき！
- 書名・文献名
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ケンタロウノワショク ムズカシイコトヌキ！
ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき！
- 編著者
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ケンタロウ
ケンタロウ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20000413
- 出版社
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講談社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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和食の難しい用語､約束事を知らなくても作れる､簡単な和食レシピ集｡肉､魚介､卵､豆腐､野菜､きのこ､監物､ご飯､?の素材別ＩＮＤＥＸ付。