KOCHKUNST UND TRADITION IN DER SCHWEIZ
- 書名・文献名
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KOCHKUNST UND TRADITION IN DER SCHWEIZ
KOCHKUNST UND TRADITION IN DER SCHWEIZ
- 編著者
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Patrice Dard
Patrice Dard
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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- 発行日
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19890101
- 出版社
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Nostle Produkte AG
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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その他
- 概要
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スイス料理のレシピ集とスイスの風土を紹介する。