「菓子型の世界」展

書名・文献名

「カシガタノセカイ」テン
「菓子型の世界」展

編著者

カブシキカイシャトラヤトラヤブンコ
株式会社虎屋虎屋文庫

キーワード１

C 食品
5 パン・菓子類

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

発行日

19960501

出版社

虎屋文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

落雁、鯛焼き、最中、金花糖など、型から産みだされる菓子の中で、今回は木型を中心に魅力をたくさんご紹介します