「歴史上の人物と和菓子」展

書名・文献名

「レキシジョウノジンブツトワガシ」テン
「歴史上の人物と和菓子」展

編著者

カブシキカイシャトラヤトラヤブンコ
株式会社虎屋虎屋文庫

キーワード１

C 食品
5 パン・菓子類

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

発行日

19951001

出版社

虎屋文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

綱吉、吉宗ほか芭蕉、西鶴、光琳など、当時の文化を担った人物に関わる菓子を中心に、和菓子の大成期を振り返ります