A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD
- 書名・文献名
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A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD
A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD
- 編著者
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"R,Hosking"
"R,Hosking"
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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J 参考図書
2 食材事典
- キーワード３
-
J 参考図書
1 食品事典
- 発行日
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20000101
- 出版社
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Tuttle Publishing
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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日本料理で使う食材などを英語で解説する辞典