味をたずねて

書名・文献名

アジヲタズネテ
味をたずねて

編著者

ヤナギハラ　トシオ
柳原　敏雄

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３


発行日

19811010

出版社

中公文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本全国１２ヶ月の移り変りの折々、古風な小正月の行事の内に北国の食生活を訪ね、南国の老舗に異国趣味の卓を囲む