梅安料理ごよみ

書名・文献名

バイアンリョウリゴヨミ
梅安料理ごよみ

編著者

イケナミ　ショウタロウ
池波　正太郎

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

19910208

出版社

講談社文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

池波正太郎が描き出した梅安と仲間たちのおいしい食事の極めつきを専門家２人が解説して、作り方と共に供する好読物