チーズの話

書名・文献名

チーズノハナシ
チーズの話

編著者

ニイヌマ　キョウジ
新沼　杏二

キーワード１

C 食品
10 畜産物・畜産加工食品

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３


発行日

19830320

出版社

新潮社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

様々なチーズの素顔を通して描かれた民族の心と風土。チーズを食べながら文明を考える！「チーズの手引」付