中国名菜
- 書名・文献名
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チュウゴクメイサイ
中国名菜
- 編著者
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オウヨウ ジンシ
欧陽 綛詩
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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- 発行日
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19891015
- 出版社
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徳間書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日本の読者のために絶品をセレクトした、旬の素材をふんだんに盛りこんだ豆腐料理の多彩な味わい。ご家庭でもお試しください