江戸たべもの歳時記

書名・文献名

エドタベモノサイジキ
江戸たべもの歳時記

編著者

ハマダ　ギイチロウ
浜田　儀一郎

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード３


発行日

19771210

出版社

中公文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

江戸文学に現われた四季おりおりのたべものの歴史を探って、江戸の食生活を楽しく物語る