寄食珍食

書名・文献名

キショクチンショク
寄食珍食

編著者

コイズミ　タケオ
小泉　武夫

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２


キーワード３


発行日

19940410

出版社

中公文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

蚊の目玉のスープ、ヒルのソーセージ、世界津々浦々の珍しいしかも理にかなった食の生態。食の冒険家が自分の舌で取材したレポート