おばんざい

書名・文献名

オバンザイ
おばんざい

編著者

オオムラ　シゲ　ホカ
大村　しげ 他

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19771101

出版社

現代企画室

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

京のお袋の味を四季の暮らしぶりとともに、まじりけのない京ことばで食卓にのせます