鬼平料理帳

書名・文献名

オニヘイリョウリチョウ
鬼平料理帳

編著者

サトウ　リョウスケ
佐藤　隆介

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

19850120

出版社

文春文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

池波ファンの編者が、シリーズ全巻から”美味しいもの”だけを抜き出し、その解説と料理法を再現