連続シンポジウム「コドモ」どこへ行く“子供の食生活”／”病んでいる”のは子ども、それとも大人？

レンゾクシンポジウム「コドモ」ドコヘイク”コドモノショクセイカツ”／”ヤンデイル”ノハコドモ、ソレトモオトナ？
連続シンポジウム「コドモ」どこへ行く“子供の食生活”／”病んでいる”のは子ども、それとも大人？

レンゾクシンポジウム『コ　ド　モ？』ヘンシュウイインカイ
連続シンポジウム『コ・ド・モ？』編集委員会

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

20000515

(株)赤ちゃんとママ社

1 公開

日本語

本シンポジウムは現代風潮の影響下で、子ども世界がどのように変容させられたかを具体的事象から読み取る