さかな風土記

書名・文献名

サカナフドキ
さかな風土記

編著者

スエヒロ　ヤスオ
末広　恭雄

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

C 食品
11 水産物・水産加工食品

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
7 魚介料理

発行日

19821225

出版社

旺文社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「サンマ物語」「隅田川のシラウオ」など、日本各地の魚とのめぐりあいを語るエッセイ集