素人包丁記

書名・文献名

シロウトホウチョウキ
素人包丁記

編著者

アラシヤマ　コウザブロウ
嵐山　光三郎

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード３


発行日

19901115

出版社

講談社文庫

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

圧倒的な好奇心と猛烈な情熱を傾けて、唯一無二の味を探求する稀有な一書