日経ムック　名酒大全２０００、０１年版

書名・文献名

ニッケイムック　メイシュタイゼン２０００，０１ネンバン
日経ムック　名酒大全２０００、０１年版

編著者

コイズミ　タケオ　コヒヤマ　シュン　カンシュウ
小泉　武夫、小檜山　俊　監修

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２


キーワード３


発行日

19991112

出版社

日本経済新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

全国新酒鑑評会・国税局別清酒鑑評会で入賞した酒倉のガイド、日本酒にあうフレンチ・中国料理の紹介