キッコーマン百科シリーズ７　うすくちと料理

書名・文献名

キッコーマンヒャッカシリーズ７　ウスクチトリョウリ
キッコーマン百科シリーズ７　うすくちと料理

編著者

コウノ　トモミ　ヘン
河野　友美　（編）

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２


キーワード３


発行日

19760401

出版社

キッコーマン(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

こいくちにはない、うすくちしょうゆの知識と、その働きを上手に活かす料理法を紹介。