チーズあれこれ

書名・文献名

チーズアレコレ
チーズあれこれ

編著者

ジンキ　タツ
仁木 達

キーワード１

C 食品
10 畜産物・畜産加工食品

キーワード２


キーワード３


発行日

19760701

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

チーズという舶来物の知識をあたえながらも、日本に帰化した食品として日常に楽しめる料理法などを紹介。