缶詰入門

書名・文献名

カンヅメニュウモン
缶詰入門

編著者

ヒラノ　コウザブロウ
平野 孝三郎

キーワード１

C 食品
16 缶詰・びん詰

キーワード２


キーワード３


発行日

19800930

出版社

日本食糧新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

缶・びん詰およびレトルト食品のすべてについて、その商品知識を平易に解説。