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センカイヨウショク 浅海養殖
シゲンキョウカイ (社)資源協会
C 食品 11 水産物・水産加工食品
19861125
大成出版社
1 公開
日本語
浅海における養殖の歴史、技術の現状、バイオテクノロジーなどの導入を含めた将来の展望などの集大成。